いつもの食卓に白い炊きたてのご飯。私にとっては幸せな時間。まあ近頃は、お米さんを食べないとか、パンの方が好きなんて人もいますね。それはそれぞれの好きでいいと思っていて、大切なことは、美味しいと感じながら食事をするということだと私は思っています。 それが好きな人と一緒だったり、家族と一緒だったり、ひとりであっても食事の時間を幸せな時間と感じられたら素敵ですね。沢山のごちそうが並んだらそれはそれで嬉しいし、時にはそんな贅沢な時間もいいのかもしれないけど、私は、たとえおにぎりを半分こしても、自分自身が心地いい人や空間で「いただきます！」「美味しいね！」「ごちそうさまでした！」と言って食べられることの方が幸せだと思っています。